Een schitterende tocht gemaakt in het Bernia gebergte, vanuit Benissa richting Xaló (Jalon)
Eerst in Benissa pompoenbeignets gegeten met suiker, lijkt op een appelbeignet maar dan oranje!
Alles voor het goede doel....

De foto met de stengels, dat zijn de 

Bladeren van de artisjok!

Die snij je klein en smaken licht 

Naar andijvie!